Przejdź do głównej zawartości

Wątróbka drobiowa pieczona z jabłkami i miodem. Co jeść po treningu .

 

Dużo dobrych rzeczy w zwykłej wątróbce …

 

 

 

 

 

 

 

  100g na zdjęciu (100 g)
Energia 136 kcal 136 kcal
Białko 19.1 g 19.1 g
Tłuszcz 6.3 g 6.3 g
Węglowodany 0.6 g 0.6 g
Błonnik 0 g 0 g

Sposób przygotowania:

Wątróbkę dokładnie umyj, oczyść z błonek, po czym przełóż do miski, zalej mlekiem i odstaw do namoczenia na około 2 godziny. Po tym czasie opłucz ją zimną wodą i delikatnie osusz. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój w ósemki, a następnie skrop sokiem z cytryny. Przygotowaną wątróbkę obtocz w mące pszennej i usmaż na połowie przygotowanego masła. Kiedy wątróbka lekko się zetnie zdejmij ją z patelni i przełóż do wysmarowanego pozostałym masłem naczynia żaroodpornego. Całość przypraw do smaku solą oraz pieprzem, dodaj przygotowane jabłka i wstaw pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C na około 15-20 minut. Na około 5 minut przed końcem pieczenia dodaj miód. Wątróbkę podawaj na gorąco z dodatkiem pieczywa lub z pieczonymi ziemniaczkami.

Składniki na 4 porcje:

  • 500 g wątróbki drobiowej
  • 500 ml mleka Pilos
  • 2 duże jabłka
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 50 g masła Pilos
  • 150 g mąki pszennej Castello
  • 1 łyżka wielokwiatowego miodu Marlene
  • sól Castello, czarny pieprz Mikado
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

 

 

http://www.lidl.pl/cps/rde/xchg/lidl_pl/hs.xsl/24186.htm

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Skrzynia Crossfit jak zrobić

Jak zrobić   kupić płytę osb i skręcić wkrętami    

Półmaraton Radomskiego Czerwca mapy i ślady GPX KML

Jako że mam zamiar biec w Półmaratonie Radomskiego Czerwca http://www.polmaratonradom.pl/ Mieszkam w Radomiu biegam sobie w okolicach …zrobiłem ślad gpx .. bo lubię generalnie wiedzieć gdzie biegnę … Duże maratony tego nie mają zupełnie nie wiem czemu ..przecież dość łatwo to zrobić … Może komuś się przyda ..:) Mapka Google Earth Tour Wycieczka po trasie …   A tu pliki do ściągnięcia … http://www.gpsies.com/map.do?fileId=batpfulgfjqvbiif    (w dowolnym formacie oczywiście)   Na stronie endomondo też wrzuciłem trasę ..tam już łatwo znaleźć .. http://www.endomondo.com/routes/180751214   A tu filmik z trasy …. cdn Polmaraton Radomskiego Czerwca from Karol Nowako on Vimeo .